2007-09-19

書評

野菜 :『ひだの散歩道』19号

岐阜県にあるミュージアムひだは、『ひだの散歩道』という広報誌を年4回発行しています。 最新号の特集は「野菜」。なんだか地味?いえ、これが意外なおもしろさ。 山菜あり、昔から栽培されている伝統的な野菜、飛騨の特産になっている野菜(トマト、ホウ...