書評 野菜 :『ひだの散歩道』19号 岐阜県にあるミュージアムひだは、『ひだの散歩道』という広報誌を年4回発行しています。 最新号の特集は「野菜」。なんだか地味?いえ、これが意外なおもしろさ。 山菜あり、昔から栽培されている伝統的な野菜、飛騨の特産になっている野菜(トマト、ホウ... 2007.09.19 書評