フォーラム「竹と市民」

「千里の竹」展、締めくくりのフォーラム　午後１時３０分から京都大学フィールド科学教育研究センター里山資源保全学分野　教授の柴田昌三氏による基調講演「竹に魅せられた少年　～　４０年後に日本・世界の竹を吹田から見る　～」が始まりました。

日本の
竹類は７属５６種
ササ類は６属１８１種ある
竹とササの比率は１：３でササ類が多い
竹は伸び盛りのときは一日に９０～１２０ｃｍ伸びる
竹の地下茎の長さは１haあたりで
モウソウチクは２５～１１３ｋｍ、マダケは６３～１８７ｋｍ、ネザサは４５０～７００ｋｍとモーレツ。その地下茎は９月から１０月に急速に伸びる

千里丘陵のタケは
・昔は大阪一のタケノコ産地でタケノコの缶詰め工場がたくさんあった
・千里ニュータウン、名神高速道路、万博などの開発で、竹林の大部分がなくなった
→それでもまだ少しは雑木林や竹林が残っていた
・その後、ほとんどなくなってしまった

日本の竹材生産量は１９９０年ころから急速に減少してきた
１９８０年以前は竹林面積の合計は経営竹林面積の合計とほぼ同じだった
１９８０年以後、主に水煮筍の輸入量の増加とともに経営竹林面積は減少の一途をたどっている

日本の筍の生産量は１９９０年以後、水煮筍の輸入量の増加に反比例して減少している。和菓子を包む竹の葉や竹の割り箸のほとんどはベトナムからの輸入品である
現在でも竹を生活の中で利用している
アジア各国での竹について植生や利用法などたくさんの写真を見せていただきました。

インドではツルハシの柄(え)に竹が使われている・・・（驚き）

日本人は次のように竹類とつきあってきた
・日本文化は竹を抜きにして語れない（お祭り、戎さん、七夕）
・かつて竹材料は竹林や笹原のような自然植生から得られていた（稲城、はしご、土木、建設、かご、ザル、楽器、フィラメントなど）
メガネのツルも竹製品があった
日本文化を代表する茶道・華道などは竹がなければ発展しなかった
日用品から高級工芸品まで、数十年前までは連綿と続いてきたつきあいであった