地域文化資源 雑煮は餡入りだ~~っ! いっぺん食べてみてつか。 正しい雑煮のつくりかた 多数のご要望に応えるためか、早速、サヌキからレセピーが届きました。旧正月に、たんぽぽでででもやってもらいますか?(カンチョー) --------------------------------------------... 2009.01.02 地域文化資源
館長ノート お雑煮 お雑煮を召し上がったでしょうか。わが家では(まっとうに?)1日はすまし、2日は白味噌 3日はまたすまし、丸餅を使い、具に、大根、ニンジン、里芋を入れたものです。 日本文化には東と西の差があるということは、縄文時代以来の日本文化の顕著な特色で... 2009.01.02 館長ノート