2009-01-02

地域文化資源

雑煮は餡入りだ~~っ! いっぺん食べてみてつか。

正しい雑煮のつくりかた 多数のご要望に応えるためか、早速、サヌキからレセピーが届きました。旧正月に、たんぽぽでででもやってもらいますか?(カンチョー) --------------------------------------------...
館長ノート

お雑煮

お雑煮を召し上がったでしょうか。わが家では(まっとうに?)1日はすまし、2日は白味噌 3日はまたすまし、丸餅を使い、具に、大根、ニンジン、里芋を入れたものです。 日本文化には東と西の差があるということは、縄文時代以来の日本文化の顕著な特色で...