地域文化資源 ワサビその後 ワサビの件(blog→2011/11/22、11/23)ついて、続報です。初めて実施した昨年11月の調理実習以後、3回ほど改良を重ね、以前小山カンチョーが口にされた頃に比べると料理内容も数段レベルアップしました。そこで、今回の活動の依頼主で... 2012.02.04 地域文化資源