館長ノート ムシ食べますか?
Vestaという雑誌(味の素 食の文化センター発行)に、『虫食む人々の暮らし』(NHKブックス)の書評を頼まれて書いて送った後、新聞に宇宙食の将来の鍵をにぎっているのはカイコだという記事がでていたのでタイミングの良さにおどろいた。 今の日本...
館長ノート
私たちの活動
私たちの活動
私たちの活動
私たちの活動
自然
万博・EXPO
私たちの活動
私たちの活動
私たちの活動