2006-01-20

１．センター方式から自校方式へ 私が吹田市で教職に就いたのは、昭和４４年（１９６９）でした。このころ吹田では幸町にある給食センターで、栄養士や調理員が大量の給食を調理しトラックで各学校に運ぶ「センター方式」を採用していました。運搬ルートによ...