マクワウリ ：あやしい栽培植物たち（その４）

丹波・篠山のまちを歩いていたら八百屋にマクワウリがならんでいた。

入道雲が立ち上がるあつい夏の日、井戸水で冷やしてたべた、濃い黄色のヤツ。なんともたよりない甘さで、今はメロンにとってかわられ、冷やすのも電気冷蔵庫。

しかし、なつかしくてつい買ってしまいました。
両手にちょうど入る大きさ、１ケ２００円。
そのかたわらには、かたちの悪いシマシマ模様のウリがあり、これは漬け物や塩もみにして食べるものだそうです、１ヶ１００円。

マクワウリに目がいったのは、なつかしさだけではなく、先日、新潟でのシンポジウムで話題になったからです。

９世紀に書かれた『延喜式』には、宮廷の台所に持ち込まれた野菜類のリストがあり、そこにマクワウリがちゃんとあがっているのです。

さらに、ウリ類は縄文時代の遺跡からけっこうたくさん発見されているので、わたしたちは６０００年前からずっと食べつづけているのでしょうね。

（カンチョー）

上：篠山でカンチョーが買ったマクワウリ
下：延喜式に登場するヤサイ・・・画像を拡大してご覧ください。
五島淑子（山口大学教育学部）先生提供