ビールは宇宙酒

2週間ほど前ですか、宇宙ステーションでいろいろ栽培してみたら大麦が一番よかったという記事を見ました。ムギ類は乾燥に強く、野生種に近いたくましさがあるからいいのでしょう。

もし人間が、将来、地球をコワしてしまって、宇宙に住むようになれば、主食はオオムギ、酒はビールに。ホップですか、あれはアサ科だから、多分、大丈夫でしょう。
「ビールは永遠に不滅です」

（カンチョー）

*2008年10月3日付毎日新聞 「世界初、醸造実験 無重力育ちの大麦子孫」
*岡山大学サイト
*サッポロビールサイト