手早く酔っぱらいたいという欲望なのか、独特の味を生かし、他のサケとの微妙なバランスの具合を楽しみたいのか、数は多くないものの、ビールを使ったカクテルがいくつかあります。レッド・アイ、ビールにスプライト（ラドラー）。果てはお抹茶、味噌汁わり（これは私の天才的ヒラメキによるものですが）まで。
ドイツはベルリンに長くいた友人が言ってたのが、ビールを白ワインでわったベルリーナ・ヴァイス、けっこう人気があるんだよと言っていました。彼はあまり酒飲みではないので、調合の割合など知らんといってましたが、あまりひまなので、試してみたらけっこうイケました。まわりも早いし。
1/30日のイベントではビールカクテルコーナーをつくってたのしむのはいかがでしょうか。
（カンチョー）
コメント
イベント準備担当としましては、何を用意すればいいのでしょうか？お抹茶と味噌（赤味噌・白味噌・麦味噌）などと、甘味を入れるために、水飴、ハチミツやメイプルシロップはいかが？まさかワサビ、辛子、生姜などはいらないですよね。塩は合うかな？
明日たんぽぽで予行演シューしましょう。