昔からの野生食

東北にしてはいい天気、地元の人に誘われて野草つみに出かけました。今日の収穫は時計回りにノビル、芹、ふきのとう、クレソン。

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さっそく今晩の前菜はクレソンのサラダ、ノビルに味噌で春の香りを楽しみました。

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明日はてんぷらと芹ご飯、地元レシピに挑戦です。

(長江)

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