連休の旅 ： 吉田牧場

西洋人も蘇をたべたのか？ととぼけるカンチョーをつれて、岡山県の吉田牧場へ。

この牧場はモッツアレラ、カチョカバロ、ラクレット、カマンベールなど、本格チーズをつくっていて、いま大変な人気です。

Ｉ先生に誘われて、連休の混雑をものともせず、いってまいりました。集まった仲間のなかには奥村さん、程さんなど料理の賢人もまじっていて、お話しは世界各地にひろがって、料理と酒の味を忘れるほどの盛り上がったパーティでした。

（長江）