山の幸

今年の夏は暑くて大変でしたが、山のきのこは豊作と聞き、岩木山麓にある嶽（だけ）温泉まで足を伸ばしました。
松茸はもう終わり、かさのひらいたのを安くわけてもらいました。本しめじはいつもの年の半額、天然のなめこも手に入れました。今朝しめじをバター炒めにしてオムレツに入れていただきました。おいしかった。地元の食堂で食べた舞茸ラーメンにも主人が山で採ってきたものが。いつもなら養殖だけど、と恩をきせられただけあって味も歯ごたえも楽しめました。

赤い林檎は関西ではあまり見かけない紅玉です。
（長江）