館長ノート ワサビ料理その後 先日講演に行った益田清風高校からのたよりがとどきました。「先日ワサビ料理第二弾を行いました。なかなか難しいテーマですが、生徒たちは第一弾の失敗や反省を生かし、新たなレシピの開発に取り組んでいます。紹介された記事を添付します。ご覧いただければ... 2011.12.19 館長ノート地域文化資源