８月４日(土)午後２時から 吹田慈姑保存会のみなさんがフォーラムをしました。
志村敏子さんが紙芝居でスイタクワイを紹介しました。
「吹田くわい囃子(はやし)」を教えてもらいながら歌いました。
吹田自然観察会の高畠耕一郎さんが吹田くわいの歴史と文化を説明しました。
千里金蘭大学の安田直子名誉教授が吹田くわいの食べ方の講義をしました。
大阪市立扇町小学校の山名英子先生がなにわの伝統野菜と食育について小学校での取り組みを紹介しました。
吹田くわい三昧(ざんまい)の午後でした。
2012年度夏季特別展プログラムはこちらから
（おーぼら）
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