麦酒展 今年食ったうまかったビールのあて Part２
さきいか 柿ピー ミックスナッツ ポテトチップス そして 夏は やっぱ 枝豆 いやぁ どれも あいますなぁ♪ （アルミ）
麦酒展
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九官鳥だより レッド・アイ
せがまれて夜霧にむせぶ街に出かけた。 バーなんてひさしぶり、ビールのカクテルをたのんだ。 バーテンダーがビール8、トマトジュース2を氷に注いだ。 鮮やかな赤がビューチフルだぜ。 味は？ トマトジュースに入れるならウヲッカ、七味唐辛子、それに...
館長ノート 世界をかけるビール （オーストラリア編 ベジャマイト）
「ベジャマイト」はオーストライアのスプレッド(ピーナツバターやジャムのようにパンにつける）。色は真っ黒、味はしょっからく、期限切れの缶ビールをあけたときのような、あるいはエビオスとかワカモトのようなにおいがする。慣れないととてもとても・・・...
麦酒展 今年食ったうまかったビールのあて
ホルモン くじらさしみ はりはり鍋 屋外で食べた 三田肉 鹿児島地鶏たたき 夏は やっぱ 鱧 いやぁ どれも あいますなぁ♪ （てつ）
万博・EXPO 万博記念の缶ビール
いつもの天満橋エキスポカフェに行ってきました。壁のカプセルに、万博記念のビール缶が展示されています。 白井さんは、特別にカプセルから出して見せてくれました(^^) アサヒとサントリーの缶ビールです。今とは違い、錆も見えるから スチール缶*1...
麦酒展 とりあえずビール
ちかごろ若い人たちのあいだでは減ってきているそうですが、 でもやっぱり・・・・ Ｎ市の寿司屋Ｋでも、ほらこのとおり。 （写真：カンチョー提供）
麦酒展 世界をかける（葡萄・麦）酒 （ヨーロッパ編 シチリア）
まだまだつづいている長江氏のヨーロッパ旅、今日はギリシアからさらに西のシチリアから。 ***** シチリアの乾燥した大地は海ぎわから山ぎわまでぶどうとオリーブの畑なので昼飯からワインが主流 いかにも外国人らしい観光客が肩身せまそうにビールを...
麦酒展 世界をかけるビール （ニューヨーク特派員だより ２）
NY支部からビールの話題をもうひとつ。 日本でもたまに見かけるアイリッシュパブ、NYではそれこそ街角ごとにあります。18-19世紀に大量のアイルランド移民を受け入れた結果、現在のアメリカ人の約15％がアイルランド人を祖先に持つといわれていま...
館長ノート ビールと四国独立論
学生時代のことだったのかしら、誰かが下宿にビールを持ち込んできたので(その頃安い焼酎ばかりでした)、大機嫌で飲み騒いでいるうちに、「四国独立論」をおもいつき、ひとしきり盛り上がりました。四国は豊かなところだぞ、さぬきうどんがうまい、米は自給...
麦酒展 世界をかける（葡萄）酒 （ヨーロッパ編 ギリシア）
ギリシャは紀元前からワインを水でわって飲んでいたようで、博物館にはそれ用の壷やカップがたくさん展示されてます。現在も食事のときはワインが主流。でも、ボトルではなく樽出しで頼む。店にもよるが、カラフェ1本3から5ユーロ、水とさして変わらない。...