麦酒展 今年食ったうまかったビールのあて Part２
さきいか柿ピーミックスナッツポテトチップス そして 夏は やっぱ 枝豆いやぁ どれも あいますなぁ♪ （アルミ）
麦酒展
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九官鳥だより レッド・アイ
せがまれて夜霧にむせぶ街に出かけた。バーなんてひさしぶり、ビールのカクテルをたのんだ。バーテンダーがビール8、トマトジュース2を氷に注いだ。鮮やかな赤がビューチフルだぜ。味は？トマトジュースに入れるならウヲッカ、七味唐辛子、それにおたふくソ...
館長ノート 世界をかけるビール （オーストラリア編 ベジャマイト）
「ベジャマイト」はオーストライアのスプレッド(ピーナツバターやジャムのようにパンにつける）。色は真っ黒、味はしょっからく、期限切れの缶ビールをあけたときのような、あるいはエビオスとかワカモトのようなにおいがする。慣れないととてもとても・・・...
麦酒展 今年食ったうまかったビールのあて
ホルモンくじらさしみ はりはり鍋屋外で食べた 三田肉鹿児島地鶏たたき夏は やっぱ 鱧いやぁ どれも あいますなぁ♪ （てつ）
万博・EXPO 万博記念の缶ビール
いつもの天満橋エキスポカフェに行ってきました。壁のカプセルに、万博記念のビール缶が展示されています。白井さんは、特別にカプセルから出して見せてくれました(^^) アサヒとサントリーの缶ビールです。今とは違い、錆も見えるから スチール缶*1で...
麦酒展 とりあえずビール
ちかごろ若い人たちのあいだでは減ってきているそうですが、でもやっぱり・・・・Ｎ市の寿司屋Ｋでも、ほらこのとおり。 （写真：カンチョー提供）
麦酒展 世界をかける（葡萄・麦）酒 （ヨーロッパ編 シチリア）
まだまだつづいている長江氏のヨーロッパ旅、今日はギリシアからさらに西のシチリアから。*****シチリアの乾燥した大地は海ぎわから山ぎわまでぶどうとオリーブの畑なので昼飯からワインが主流いかにも外国人らしい観光客が肩身せまそうにビールを飲んで...
麦酒展 世界をかけるビール （ニューヨーク特派員だより ２）
NY支部からビールの話題をもうひとつ。日本でもたまに見かけるアイリッシュパブ、NYではそれこそ街角ごとにあります。18-19世紀に大量のアイルランド移民を受け入れた結果、現在のアメリカ人の約15％がアイルランド人を祖先に持つといわれています...
館長ノート ビールと四国独立論
学生時代のことだったのかしら、誰かが下宿にビールを持ち込んできたので(その頃安い焼酎ばかりでした)、大機嫌で飲み騒いでいるうちに、「四国独立論」をおもいつき、ひとしきり盛り上がりました。四国は豊かなところだぞ、さぬきうどんがうまい、米は自給...
麦酒展 世界をかける（葡萄）酒 （ヨーロッパ編 ギリシア）
ギリシャは紀元前からワインを水でわって飲んでいたようで、博物館にはそれ用の壷やカップがたくさん展示されてます。現在も食事のときはワインが主流。でも、ボトルではなく樽出しで頼む。店にもよるが、カラフェ1本3から5ユーロ、水とさして変わらない。...