2008-05-12

竹をたずねて

ハチクの竹の子

錦市場でハチクの竹の子を売ってました。えんどう豆やお揚げさんと炊くとおいしいそうなので、やってみます。(親指姫)かわをむいてゆで、だしで油揚げとえんどう豆と一緒に炊いて出来上がり。美味い!
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