竹をたずねて ハチクの竹の子 錦市場でハチクの竹の子を売ってました。えんどう豆やお揚げさんと炊くとおいしいそうなので、やってみます。(親指姫)かわをむいてゆで、だしで油揚げとえんどう豆と一緒に炊いて出来上がり。美味い! 2008.05.12 竹をたずねて