イベント報告【終了】 11/9(日）講演会 夜久亢宥さん 「思い出のビール造り」
11月９日(日曜）午後２時からアサヒビール株式会社名誉顧問で吹田商工会議所会頭の夜久亢宥（やく たかひろ）さんによる講演会「思い出のビール造り」 がありました。 講演は次の目次で始まりました。 1)昭和26年(1951年)入社のころ 2)古...
2008-11
イベント報告【終了】 
イベント報告【終了】 11/8（土）入江亮一さん講演会「現在のビール創り－嗜好の変化」
11月8日（土）１時３０分～３時、入江亮一さん（アサヒビール吹田工場醸造部長）の講演会「現在のビール創り－嗜好の変化」が、すいはく講座室で開催されました。内容は・・・ １．ビールの歴史 ２．ビールの定義（酒税法の話） ３．ビールの原料につい...
館長ノート 飛鳥・奈良の旅
40年前、国際基督教大学で助手をしていた。その頃、美術・考古学のＤｒ．キダーが春休み、アートト・リップと称して、学生たちをつれて、京都、奈良、飛鳥を一週間ほどかけ、遺跡、古墳、寺社を見てまわる旅をやっていた。「飛騨詰所」という東本願寺前の不...
麦酒展 世界のビール大集合
「世界のビール」が続々あつまってきています。さっそく飾り付けがはじまりました！ 毎週木曜日のビールテイスティングも好評（写真は１１／６のようす）。 （写真・きょうちゃん） 四国のスーパードライはこんな包装です。（おーぼら）
九官鳥だより ２００８年度（第１６回）コスモス国際賞：授賞式
２００８年度の花博コスモス国際賞の受賞者はベトナム、ハノイ教育大学名誉教授ファン・グエン・ホン博士に決まり、１１月４日大阪いずみホールで授賞式が行われ、出席しました。ファン博士は、ベトナム戦争（最近では乱開発）で壊滅的な打撃を受けたマングロ...
館長ノート ベルギー発泡酒 ヒュールガルデン・禁断の木の実
このビールを見たとき原料はハダカ麦に違いないと思いましたが・・・。麦芽、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、糖類、酵母でした。ベルギー発泡酒、ヒュールガルデン・禁断の木の実。オレンジがかった淡い焦げ茶色、甘いカラメル香、ふくよかな甘みと柔...
イベント告知 吹田市立博物館盛り上げ企画 ～ワンコインビヤパーティin博物館～
マイジョッキで世界のビールを飲み干そう！ 11月30日のビール展最終日に、盛り上げの忘年会を兼ねてビアパーティを企画しています。紫金山グリーン合奏団の島田さんも音楽演奏企画案ではアコーディオン・ヴァイオリン・ピアノのトリオ演奏をしてくださる...
麦酒展 わが町のビール
ボン市内のお店でビールと注文すれば、運ばれてくるのはケルシュ（Kölsch）…Köｌｎを日本語ではケルンと書くのでケルシュと書きましたが「ö」（オー・ウムラウト）はケの少し混じったコの音みたいで、とっても発音が難しい！コルシュっていう音の方...
私たちの活動 バーベキュー＆お庭ライブ＠猫の目庭園
好天の猫の目庭園に４０人もの人たちが集まりました。 前半はバーベキュー。夕暮れ近くからお庭ライブがはじまりました。 １：これがぼくらの道なのか （長野たかしとフォークキャラバン隊） ２：同じ空気の中 （雅蕉さん） ３：八幡の子守歌（がじゅま...
館長ノート 梅棹アーカイブ：すいはくの映像・音響資料について考えたこと
すいはくには開館以来の講演会録音テープが蓄えられており、最近はＯ氏の精力的なビデオ録画がよせられています。その整理とリトリーバル（取り出し）システムを作ろうという声が「盛り上げ会」からでて、先日一応の案がまとまりました。現在のところ資料は5...