タケノコたべ日記 その2

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デパートの八百屋に行ったら「姫竹」をうってました、10本500円。
姫竹とはなんぞやは聞くのをわすれたのですが、青森でネマガリザサのタケノコ狩りをしたこと、飛騨高山でクマザサのわさび醤油をたべたことを思い出しながら、

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茹でたのと
(わさび醤油で)

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レンジで直接焼いたの
(味噌で)
をつくりました。やっぱり現地の迫力はでなかったなー、チョットえぐみが残ったのは、料理が悪かったのか、時間がたちすぎたのか。それでも酒が進みすぎて、まだのこっています。

(カンチョー)

コメント

  1. chouko より:

    マヨネーズもよくあいますよ。

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