世界をかけるビール　（オーストラリア編　ベジャマイト）

「ベジャマイト」はオーストライアのスプレッド(ピーナツバターやジャムのようにパンにつける）。色は真っ黒、味はしょっからく、期限切れの缶ビールをあけたときのような、あるいはエビオスとかワカモトのようなにおいがする。慣れないととてもとても・・・それでも国旗に使用してはどうかと言われるほどに人気がある。原料はビールのしぼりかす（あるいは樽のそこにひっついたオリ）。アイルランド系移民が多かったオーストラリアではビールはかかせないものて消費量は世界有数、だからオリもたくさんでるので有効利用を考えたのでしょう。他にオオムギ系の飲料剤、ミロがあります。これはおいしく、健康にもいいそうです。写真は、朝の食卓、マーガリンをつけトーストに(半分）ぬったところ。　（カンチョー）