2010-04-09

自然

万博公園の桜

万博公園の桜、ただいま満開。大阪万博のシンボルマークは桜の花をかたどったものでしたけれども、それにふさわしく万博公園はいまや新聞の桜だよりにも掲載される大阪の桜の名所の一つになりました。この外周道路沿いの桜について、植樹に関わった(光軍夫)...
自然

昔からの野生食

東北にしてはいい天気、地元の人に誘われて野草つみに出かけました。今日の収穫は時計回りにノビル、芹、ふきのとう、クレソン。さっそく今晩の前菜はクレソンのサラダ、ノビルに味噌で春の香りを楽しみました。明日はてんぷらと芹ご飯、地元レシピに挑戦です...