タケノコたべ日記 その２

デパートの八百屋に行ったら「姫竹」をうってました、１０本５００円。
姫竹とはなんぞやは聞くのをわすれたのですが、青森でネマガリザサのタケノコ狩りをしたこと、飛騨高山でクマザサのわさび醤油をたべたことを思い出しながら、

茹でたのと
(わさび醤油で）

レンジで直接焼いたの
（味噌で）
をつくりました。やっぱり現地の迫力はでなかったなー、チョットえぐみが残ったのは、料理が悪かったのか、時間がたちすぎたのか。それでも酒が進みすぎて、まだのこっています。

（カンチョー）