飛騨ネギ

高山の友人から飛騨ネギが届きました。スーパーなどではお目にかからない太くて存在感ある雄姿見てください。

串にさしてやきとり、太めの白髪ねぎでかき揚げ、ワインとならチーズをかけてオープンで焼くのもいいかな。心がちぢにみだれます。　（長江）