竹をたずねて

私たちの活動

プレ竹展! @カフェ「たんぽぽ」

吹田市内の「竹」をあつめた展示が、カフェ「たんぽぽ」で始まっています。 家庭内で使われている竹をはじめ、市内のスーパーや竹材店があつかっているものなど、精力的に取材されていました。名前に「竹」のついている方も探しておられたみたいですよ。 展...
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タケの未来

「竹どころ吹田」ならではという会社にいってきました。 タケックス・ラボ、江坂駅のちかく垂水町にあります。創業者の清岡久幸(くみ)さんは(私から見れば)ギャルにみえるほどですが、2007年度の日経ウーマン・オブ・ザ・イヤー、リーダー部門に選ば...
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竹がいっぱい!:第10回ボランティアフェスティバル

5月25日(日)吹田市役所駐車場にて恒例のボランティアフェスティバル まるで、すいはくの「竹の展覧会」のプレ・イベントのよう! あちこちで、竹をいじり、さわり、おもちゃにしてました。 関西大学の学生さんも竹のコーナーを・・・ 給食も食べれた...
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青森のタケノコ

青森の友人と電話で話しをしました。これからネマガリダケの季節、五月末からは市場には山と積まれるようになります。 山菜は東北の人たちの生活に密着しており、人々は休みになると山に繰り出します。「クマに出会ったり、迷子になったり、穴に落ちたりと事...
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てつのアルバムに、タケをたずねて

ことしは4月13日に開催された 吹田市主催のたけのこ掘り会ですが アルバムを開いてみると 1999年 4月18日 家族で参加しています 当時から人気だったんで 抽選が当たったのは奇跡だったと思います お弁当用意したけど あいにくの 大雨 土...
地域文化資源

千里の竹/竹次郎

北千里で売ってました。 こしアンに筍が包まれたモナカ(最中)風味。 メタボでダイエット中の人でもいちどくらいならOK。 お試しあれ。 (おーぼら)
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オーストラリア・アーネムランドの竹

オーストラリアには、3属4種のタケがあります。 しかし、アーネムランドには1種しかなく、写真(上)に見られるようなBambusa arnhemicaです。これは熱帯性の株立ちするもの(ホウライチク系)で、川ぞいや熱帯雨林のふちでみられます。...
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ハチクの竹の子2

茹でたとき柔らかい絹皮をとっておき、 朝炒めて台湾式お粥といただきました。 これも美味しい! (親指姫) ********* 姫のレシピ ********* ハチクの薄皮炒めもの: 鍋にアブラをしき、たかのつめニンニクをいれ、シャーチャー醤...
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ハチクの竹の子

錦市場でハチクの竹の子を売ってました。えんどう豆やお揚げさんと炊くとおいしいそうなので、やってみます。(親指姫) かわをむいてゆで、 だしで油揚げとえんどう豆と一緒に炊いて出来上がり。 美味い!
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竹の薬

台中のまちで薬屋をさがして歩きました。 チクレキ(竹瀝)という竹の薬があると聞いたからです。 しかし、ふつうにある西式と名乗るくすり店では日本のセイロガン、オータイサン、ビオフェルミンなどの薬が多いのがめだちましたが、チクレキはないとの答え...